Le taboulé breton
Un taboulé frais parfait pour un été chaud
Ingrédients
6
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Taboulé de chou-fleur 100% veggie
Préparation
Préparation20 min
Cuisson10 min
- Épluchez, lavez et détaillez la carotte en petits dés. Faites-les cuire a l'eau bouillante salée pendant 8 a 10 minutes. Ils doivent rester légèrement croquants.
- Séparez le chou-fleur e, bouquets, lavez-le puis râpez-le en semoule a l'aide d'une râpe a main.
- Décortiquez les crevettes et coupez-les en petits morceaux.
- Mélangez délicatement le fromage fouetté échalote ciboulette avec la crème liquide et la moutarde a l'ancienne.
- Dans un saladier, réunissez tous ces ingrédients et la chair de crabe puis mélangez délicatement. Réservez au frais avant de servir.
Questions
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Commentaires
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21/05/2015
Génialement bon, a servir vraiment très frais, je mets aussi des ecrevisses
J'ai cuisiné cette recette
M
Mireco,
11/05/2013
Original et très bon ! je n'ai pas cuit la carotte et je pense que cela est meilleur compte tenu qu'il n'y a que des produits crus
L
J
jessi18,
09/05/2013
Çà change du taboulé ordinairement fait, pour moi je ne peux pas faire de présentation idem la photo est le fromage qui est trop liquide, la prochaine fois j'ajouterai des céréales
