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Mille-feuille de melon au Floc de Gascogne, jambon de pays et copeaux de foie gras

Une délicieuse entrée au melon, au Floc de Gascogne, au jambon et foie gras pour un maximum de saveur et de gourmandise.

Entrée
1 parts
10 min
facile
Mille-feuille de melon au Floc de Gascogne, jambon de pays et copeaux de foie gras
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Ingrédients

1

Préparation

  • Faire un montage dans un cercle en alternant, tranche de melon, jambon et foie gras, en prenant soin de finir par une tranche de melon.
  • Réduire le Floc de Gascogne d'un tiers avec une noisette de beurre, laissez refroidir et arroser la préparation.
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