Mini-verrines d'avocat/ saumon et creme d'asperge /saumon

Entrée

4 parts

facile

20 min

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Une entrée originale pour se faire plaisir tout en gardant la ligne.

Ingrédients

AVOCAT/SAUMON :

• 2 avocats
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche
• 2 cuillères à soupe de jus de citron
• 2 tranches de saumon
• sel et poivre

ASPERGES/SAUMON :

• 1 bocal de pointes d'asperges
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche
• 2 cuillères à soupe de jus de citron
• 2 tanches de saumon fumé
• sel et poivre

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Préparation

• AVOCAT/SAUMON :
  Coupez des dés de saumon.
• Mixez les avocats avec la crème et le citron, assaisonnez.
• Alternez crème d'avocat et saumon dans vos mini-verrines et piquez un quart de citron avec un cure-dent.
• ASPERGES/SAUMON :
  Coupez les tranches de saumon fumé.
• Mixez les pointes d'asperges avec la crème et le citron, assaisonnez.
• Alternez dans vos verrines crème d'asperge et saumon fumé. Piquez des demi-tomate cerises sur des cure-dents et les planter au milieu.

Questions

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