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MINI-VERRINES D'AVOCAT/ SAUMON ET CREME D'ASPERGE /SAUMON

Une entrée originale pour se faire plaisir tout en gardant la ligne.

Entrée
4 parts
20 min
facile

Ingrédients

4

AVOCAT/SAUMON :

ASPERGES/SAUMON :

Préparation

  • AVOCAT/SAUMON :
    Coupez des dés de saumon.
  • Mixez les avocats avec la crème et le citron, assaisonnez.
  • Alternez crème d'avocat et saumon dans vos mini-verrines et piquez un quart de citron avec un cure-dent.
  • ASPERGES/SAUMON :
    Coupez les tranches de saumon fumé.
  • Mixez les pointes d'asperges avec la crème et le citron, assaisonnez.
  • Alternez dans vos verrines crème d'asperge et saumon fumé. Piquez des demi-tomate cerises sur des cure-dents et les planter au milieu.

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Mini burgers apéro


Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blanc Vallée du Rhône, Blanc
Menetou Salon Centre - Val de Loire, Rouge
Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé

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