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Moules au jambon et piment d'Espelette

Servir à l'apéro, ou en entrée avec un petit vin blanc sec :)

Entrée
6 parts
10 min
10 min
facile
151 Kcal
  • Moules au jambon et piment d'Espelette
  • Moules au jambon et piment d'Espelette - photo 2
  • (3.9/5 - 9 votes)
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Ingrédients

6
Coût estimé: 3.99€ (0.66€/part)

Préparation

  • Couper le jambon et le poivron en petits dés
    Dans une sauteuse, faire fondre le beurre, ajouter les dés de jambon et de poivron, les gousses d'ail écrasées, faire dorer le tout quelques minutes. Ajouter les moules, saupoudrer de Piment d'Espelette.
  • Préchauffer le four en position "Grill"
    Répartir le mélange dans les cassolettes. Suapoudrer de chapelure au Piment d'Espelette.
    Faire dorer au four quelques minutes.
  • ATTENTION : Surveiller le grill car cela va très vite !!! j'ai failli tout faire brûler ce qui explique la couleur un peu trop foncée de la chapelure....
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 151Kcal
  • Glucides: 9.2g
  • Lipides: 8.3g
  • Gras sat.: 5g
  • Protéines: 8.9g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 0.7g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Information nutritionnelle pour 1 portion (97g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Vous allez aimer

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Moules marinières, une recette simple et délicieuse


M Maclarelisa

Photos

Moules au jambon et piment d'Espelette
Moules au jambon et piment d'Espelette - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Beaumes-de-venise Provence, Blanc
Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

lecircee, 01/03/2015

Cela me parait bien bon!mais attention au piment d'espelette! whaou !!!

(0) (0) Signaler
gmirguet, 23/09/2009

Pas assez de précision concernant les moules(crus ou cuites
je suppose cuites.)

(0) (0) Signaler

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