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Mousseline de saumon en verrines, l'entrée du réveillon du nouvel an

Name: Mousseline de saumon en verrines, l'entrée du réveillon du nouvel an
Prep time: 2 min
Cook time: 15 min
Total time: 17 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de saumon fumé; 80 g d’oeufs de saumon; 500 g de ricotta; 20 cl de crème liquide; 1/2 citron; 1 bouquet de coriandre; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; Sel et poivre du moulin; 30 g de farine; 1 blanc d’oeuf; 30 g beurre fondu; 1 cuillère à soupe de graines de sésame

Très facile, cette recette se prépare à l'avance et est toujours appréciée, surtout présentée dans des verrines comme ici.C'est frais et légère.

Entrée

6 parts

2 min

15 min

facile

399 Kcal

(3.5/5 - 2 votes)
16

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 399Kcal

Glucides: 8.2g
Lipides: 29.9g
Gras sat.: 17.7g
Protéines: 21.9g
Fibres: 1.2g
Sucre: 4.5g
ProPoints: 11
SmartPoints: 15

Information nutritionnelle pour 1 portion (197g)

Sans sucre ajouté

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Mousseline de saumon en verrines, l'entrée du réveillon du nouvel an

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