Pain au tofu et millet

Ingrédients

• 1 tasse de millet cuit
• 350 g tofu mou
• 1 oeuf
• 1 tasse de jus de tomate
• 1 tasse de flocons d'avoine
• 2 cuillères à soupe de graines de tournesol, moulues
• 100 g de fromage cheddar, râpé
• 3 cuillères à soupe de sauce tamari
• 1 ou 2 gousses d'ail
• 1/2 cuillère à thé de basilic
• 1/2 cuillère à thé de thym
• 1 carotte, râpée
• 1/2 poivron rouge ou vert, haché
• 1 oignon, haché
• huile