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Recette au saumon
Pastilla de saumon trop facile
Pastilla de saumon trop facile
Une entrée pas trop chère mais raffinée et qui fait son effet dans l'assiette.
Ingrédients
4
Coût estimé: 6.27Euros € (1.57€/part)
Préparation
Faire revenir 10 minutes les blancs de poireaux coupés en fines rondelles dans 20 g de beurre.
Ajouter la crème fraîche, sel, poivre et 1 pincée de muscade. Laisser réduire à découvert, en remuant souvent, jusqu'à ce que la fondue soit tendre.
Couper le saumon en cubes. Mélanger aux poireaux.
Allumez le four à 210 ° soit thermostat 7.
Faire fondre de 20 g de beurre et badigeonner 16 feuilles de filo des deux côtés. Couper chacune en 4 carrés.
Beurrer au pinceau 4 ramequins et tapisser chacun de 4 carrés de filo superposées.
Répartir les poireaux et le saumon. Replier les feuilles sur le dessus. Badigeonner de beurre.
Glissez 15 à 20 minutes au four puis servir avec un mesclun assaisonné d'huile de noix.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 274Kcal
Glucides: 6.1g
Lipides: 20.7g
Gras sat.: 11.5g
Protéines: 13.9g
Fibres: 3.8g
Sucre: 6.1g
ProPoints: 7
SmartPoints:
11
Information nutritionnelle pour 1 portion (239g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Photos
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Bourgogne, Blanc
Questions:
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