Pâté de thon en croûte

Name: Pâté de thon en croûte
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: Pâte feuilletée; 350 g de thon; 20 cl de crème liquide; 3 oeufs + 1 jaune pour dorer; 4 oeufs durs; 1 gousse d'ail; basilic; 2 oignons

Entrée

4 parts

10 min

35 min

facile

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Ingrédients

Pâte feuilletée
350 g de thon
20 cl de crème liquide
3 oeufs + 1 jaune pour dorer
4 oeufs durs
1 gousse d'ail
basilic
2 oignons

Préparation

Préchauffer le four à 210°.
Blondir les oignons hachés dans un fond d'huile. réserver.
Mixer la moitié du thon, 3 oeufs, la crème, le basilic, la gousse d'ail et l'oignons frit.
Etaler la pâte dans un moule à cake, piquer le fond, verser la moitié de la préparation au thon.
Ajouter le reste du thon émietté et les oeufs coupés en morceaux, refermer en soudant avec le jaune d'oeuf et peindre le reste, mettre au four 30 à 35 minutes.

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