Petit gratin de chou-rave au tofu fumé

Name: Petit gratin de chou-rave au tofu fumé
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 chou-rave; 100 g de tofu fumé; 100 g de tome de chèvre; 10 cl de crème liquide de soja; 2 cuillerées à soupe de levure maltée

Cette entrée aidera à satisfaire vos invitée! N’hésitez pas à le faire.

Entrée

2 parts

15 min

40 min

facile

541 Kcal

(4/5 - 2 votes)
47

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Ingrédients

1 chou-rave
100 g de tofu fumé
100 g de tome de chèvre
10 cl de crème liquide de soja
2 cuillerées à soupe de levure maltée

Coût estimé: 3.75€ (1.88€/part)

Préparation

Eplucher le chou-rave et le détailler en rondelles fines.
Cuire à la vapeur pendant 20 minutes.
Trancher le tofumé et le fromage en fines lamelles.
Dans un petit plat à gratin, répartir la moitié du chou-rave.
Recouvrir avec le tofumé et la moitié du fromage.
Ajouter un peu de crème.
Couvrir avec le restant de chou-rave et de fromage.
Terminer avec la crème et la levure maltée.
Enfourner à 180°C pendant 20 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 541Kcal

Glucides: 25.4g
Lipides: 33.3g
Gras sat.: 18.3g
Protéines: 31.5g
Fibres: 20.3g
Sucre: 22.6g
ProPoints: 15
SmartPoints: 21

Information nutritionnelle pour 1 portion (915g)

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