Petite salade fraîcheur aux fraises

Name: Petite salade fraîcheur aux fraises
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 kiwi; 1 tranche de truite fumée; 4 fraises; 2 fromages frais (type Carré Frais); De la salade; 1 cuillère à soupe de vinaigre de framboise; 1 cuillère à soupe d'huile de pépins de raisin; 1 cuillère à soupe d'eau; Du sel et du poivre

Entrée

2 parts

facile

5 min

Ingrédients

Pour 2 personnes :

1 kiwi
1 tranche de truite fumée
4 fraises
2 fromages frais (type Carré Frais)
De la salade

Pour la vinaigrette :

1 cuillère à soupe de vinaigre de framboise
1 cuillère à soupe d'huile de pépins de raisin
1 cuillère à soupe d'eau
Du sel et du poivre

Coût estimé: 3.79€ (1.89€/part)

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Préparation

Dans chaque assiette, disposer de la salade, puis de la truite fumée en lanières.
Eplucher le kiwi et le couper en petits morceaux, couper les fraises en lamelles, répartir sur les assiettes.
Emietter grossièrement le fromage sur le tout.
Préparer la vinaigrette en mettant d'abord, dans un petit ramequin, le sel et le poivre, puis le vinaigre, puis l'huile, puis l'eau. Bien mélanger, et assaisonner la salade avec ce mélange.