Petites seiches sautées à l'ail

Name: Petites seiches sautées à l'ail
Prep time: 6 min
Cook time: 3 min
Total time: 9 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: Des petites seiches surgelées (ou fraiche); 3 gousses d'ail; Du persil (ou du basilic); Sel; Poivre; Huile

Vous pouvez les manger avec du riz blanc, dans une petite salade, à l'apéritif, dans un risotto ... Bref, de milles et une façons !Délice!

Entrée

2 parts

6 min

3 min

facile

85 Kcal

(4.1/5 - 44 votes)
10
374

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Ingrédients

Des petites seiches surgelées (ou fraiche)
3 gousses d'ail
Du persil (ou du basilic)
Sel
Poivre
Huile

Préparation

Faire blanchir les seiches 2 minutes dans de l'eau bouillante.
Faire dégeler les seiches et les faire revenir à la poêle ensuite.
Vous les sortez et les laissez égoutter et sécher quelques instants.
Faire ensuite revenir les seiches dans une poêle bien chaude avec de l'huile, le hachis d'ail, persil, sel, poivre (pendant 2 à 3 minutes).
Déguster.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 85Kcal

Glucides: 4g
Lipides: 6.4g
Gras sat.: 1.1g
Protéines: 2.1g
Fibres: 1.3g
Sucre: 0.8g
ProPoints: 2
SmartPoints: 3

Information nutritionnelle pour 1 portion (32g)

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Questions:

Commentaires des membres:

stef66, 30/08/2023

Je ne comprend pas trop la recette mais il y a quand même une idée de recette pour ceux qui on des seiches mais ne savent quoi faire avec

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Hervé, 20/05/2023

Fade ! J'ai fais à ma sauce !

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Marie-Claire, 25/11/2022

Très bon goût, mais les seiches sont encore coriaces !

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13/08/2021

Un régal

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21/10/2013

Blanchir était l'astuce!!

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lecircee, 28/05/2023

Juste un peu de piment et on se régale!!

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Akibat, 25/05/2023

Faire blanchir, puis faire dégeler, puis les faire revenir à la poêle, puis les sécher, puis les faire sauter avec les autres ingrédients ... n'importe quoi cette "recette" !!! Personne ne relis avant de publier ?

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Marcus-2020, 30/03/2021

Trop brouillon comme recette....

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03/12/2013

Facile et pas chère

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gourmandinette38, 23/07/2013

J'adore!!!

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