Petites boulettes de porc sucrées à l'ail

Ingrédients

• 1 kg(2.2 libras) de porc haché maigre
• 4 grosses gousses d'ail écrasées
• 2 gros oeufs
• 1 cuillère. à soupe de flocons d'oignon déshydratés
• 1 cuillère. à thé cardamome moulue
• 1 1/2 cuillère. à thé cinq-épices chinoises moulues
• 1 1/2 cuillère à thé de gingembre moulu
• 1/2 tasse de chapelure nature
• 1 1/2 cuillère à thé sel de mer
• 1/2 cuillère à thé poivre noir
• 2 contenants de 341 ml de sauce à l'ail pour côtes levées (douce ou forte)