Poêlée de marrons et abricots au vinaigre basalmique

Name: Poêlée de marrons et abricots au vinaigre basalmique
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 échalote; 500 g de marrons (cuits); 4/5 abricots séchés; 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique; sel et poivre de Sichuan

Entrée

4 parts

facile

10 min

207 Kcal

Ingrédients

1 échalote
500 g de marrons (cuits)
4/5 abricots séchés
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
sel et poivre de Sichuan

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Préparation

Dans une poêle, faites revenir l’échalote finement ciselée et ajoutez les marrons et les abricots secs coupés en morceaux.
Ajoutez un peu d'eau et laissez compoter quelques minutes.
Terminez en ajoutant le vinaigre et assaisonnez hors du feu pour garder tout le parfum du poivre de Sichuan.