Rillettes de sardines

Ingrédients

• 2 boites de sardines à l'huile (2x95gr)
• 100 g de fromage frais
• 1 petit suisse
• 1 oignon rouge
• 1 C à S de ciboulette
• 1 C à S de persil plat
• 2 C à C de jus de citron
• 1/2 C à S d'huile d'olive
• 1 pincée de piment
• Sel
• Poivre du moulin
• Pain de mie