Name: Rillettes de sardines
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 boites de sardines à l'huile (2x95gr); 100 g de fromage frais; 1 petit suisse; 1 oignon rouge; 1 C à S de ciboulette; 1 C à S de persil plat; 2 C à C de jus de citron; 1/2 C à S d'huile d'olive; 1 pincée de piment; Sel; Poivre du moulin; Pain de mie

Rillettes de sardines

Quoi de mieux que des petites rillettes pour agrémenter ces apéros et en suggestion de présentation des petits fingers à manger sur le pouce ?

Entrée

4 parts

20 min

facile

189 Kcal

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 189Kcal

Glucides: 6.7g
Lipides: 9.4g
Gras sat.: 2.6g
Protéines: 17.6g
Fibres: 1.1g
Sucre: 3.4g
ProPoints: 5
SmartPoints: 5

Information nutritionnelle pour 1 portion (144g)

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Questions:

Bonjour, qu'appelez vous par fromage frais ? car ma fille m'en réclame et j'aimerai lui en préparer. merci beaucoup amicalement, Mme Richard

Réponse Ptitchef:

Bonjour, du fromage frais est du fromage à tartiner, généralement vendu en barquette. Vous trouverez des marques du type Philadelphia ou Saint Möret au rayon frais de votre supermarché

J'aimerais savoir c'est quoi dans la recette de rillettes de sardine 1 petit suisse svp Merci

Réponse Ptitchef:

Bonjour, le petit-suisse est du fromage frais. Vous pourrez le remplacer par du Philadelphia ou encore du St-Môret.

Peut on réaliser cette recette' avec de la sardine fraiche'.Merci

Réponse Ptitchef:

Bonjour, il faudra faire cuire vos sardines avant de les ajouter à cette recettes. Vous aurez besoin de 190gr de sardines cuites ici.

Bonjour, quel fromage frais faut-il utiliser? Avez-vous des suggestions? Merci beaucoup

Réponse Ptitchef:

Bonjour, vous pourrez utiliser du fromage frais type Philadelphia ou encore Saint-Môret.

Quel taille de bôite de sardines ! ou quel poids ? Merci pour votre réponse.

Réponse Ptitchef:

Bonjour, utilisez 190gr de sardines égouttées, soit 2 boîtes de 95gr chacune.

Je suis du Canada, qu'est-ce que le petit suisse?

Réponse Ptitchef:

Bonjour, c'est du fromage frais présenté dans un petit pot à yaourt.

Bonjour J aimerais savoir si nous pouvons préparer la veille pour le lendemain Merci pour la réponse

Réponse Ptitchef:

Bonjour, oui sans problème ! Vous pourrez conserver ces rillettes dans une bocal ou dans une boîte hermétique au réfrigérateur :-)

Commentaires des membres (66):

aho49, 02/01/2019

Vraiment pas mal, j'ai ajouté du piment d'Espelette, ça donne un bon goût.

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cynthialavallee, 21/07/2016

Rien de plus simple à faire et trés bon!!

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13/04/2014

Ultra facile et excellent

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Titine de Vitrival, 05/03/2014

Très bonne recette, je l'ai faite avec du thon au naturel. Délicieux. Mes convives ont été étonnés.

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floraki, 21/02/2014

Assez bon mais gras

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lynda59153, 21/02/2014

Excellente idée, cette très goûteuse recette, que je vais réaliser immédiatement, car mangeant que du poisson, cette rillettes tombe à pic, de + j'ai tous les ingrédients, hihihi, j'en suis ravi. Mille merci PtitChef pour toutes vos bonnes recettes, qui me réconcilie avec la nourriture. Bonne et longue continuation. 20/20, ++++, (-:

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19/08/2013

Je l'ai cuisiner pour un brunch avec mes amies!!!
TRop Trop bon :D On a tous adorer.

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elinaott, 29/03/2020

Merci Ptitchef moi qui cherchait une idée pour l apéro et bien voilà.

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