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Salade de brocoli cru, parfum boisé

Entrée
2 parts
10 min
facile
Salade de brocoli cru, parfum boisé
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Ingrédients

2

Préparation

  • Séparer le brocoli en fleurons. Si ces derniers sont trop gros, les couper en 2 ou 4. Dans un saladier, verser l'huile et le jus de citron sur le brocoli.
  • Masser quelques minutes pour attendrir chaque fleuron.
  • Hacher les champignons. Ajouter à la salade les champignons et les pistaches. Saler, poivrer selon goût. Servir aussitôt.
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