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Salade de chou blanc
Salade de chou blanc
Une super salade bien aromatisée comme on les aime pour débuter un repas sur les chapeaux de roues !
Préparation
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Prendre un grand saladier et mettez-y le
chou émincé.
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Mélanger tous les liquides dans un petit bol, ajouter la pincée de sucre.
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Faites dorer le sésame quelques minutes.
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Broyer grossièrement les noix de cajou et les baies roses à l'aide d'un mortier.
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Verser la sauce sur le chou, les noix et les baies, mélanger bien et servir.
Accord vin : Que boire avec ?
Bourgogne chardonnay
Bourgogne, Blanc
Côte de Beaune-Villages
Bourgogne, Rouge
Irancy
Bourgogne, Rouge
Questions:
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Commentaires des membres:
Bof
Très bon - mais j'ai ajouté encore selon mon goût une cuillère de vinaigre balsamique blanc
C'est le mot ... bof !!!