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Salade de cresson à l'orange et ses craquelins au parmesan

Name: Salade de cresson à l'orange et ses craquelins au parmesan
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 5 tasses de cresson lavé et paré; 2 oranges en suprêmes; 1/4 tasse d'huile végétale; 2 cuillères à soupe de vinaigre aux agrumes; 2 cuillères à thé de moutarde de Dijon; 2 cuillères à thé de zeste d'orange; Sel et poivre; 2 cuillères à thé de sucre; 1/4 tasse de parmesan frais râpé; 2 blancs d’oeufs; 3 cuillères à soupe de farine; 2 cuillères à soupe de beurre fondu; Poivre

Le cresson fait délicieusement différent des éternelles feuilles de salade vertes, c'est trop bon!

Entrée

4 parts

10 min

facile

394 Kcal

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 394Kcal

Glucides: 26.1g
Lipides: 24.6g
Gras sat.: 8.1g
Protéines: 12.3g
Fibres: 6.8g
Sucre: 16.3g
ProPoints: 10
SmartPoints: 15

Information nutritionnelle pour 1 portion (477g)

Sans fruit à coque

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Photos

Salade de cresson à l'orange et ses craquelins au parmesan

Salade de cresson à l'orange et ses craquelins au parmesan - photo 2

Salade de cresson à l'orange et ses craquelins au parmesan - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Graves blanc Bordeaux, Blanc

Pessac Léognan blanc Bordeaux, Blanc

Questions:

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