Ptitchef

Salade de dattes sèches et oignons nouveaux

Cette assiette conçue comme une entrée aux saveurs douces et délicates, qui peut précéder à merveille un plat à base d'agneau, de mouton ou de poulet.

Entrée
4 parts
15 min
facile
201 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 1.53 (0.38€/part)

Préparation

  • Coupez les dattes en 2 dans le sens de la longueur, dénoyautez-les, séparez-en 2
  • Epluchez et émincez l'oignon, sans utiliser le vert, uniquement le bulbe bien blanc.
  • Disposez ces 2 ingrédients dans un saladier, décorez des noix.
  • Confectionnez une sauce dans un petit récipient, versez-la sur votre salade, réservez une demi-heure.
  • Saupoudrez des graines de sésame. Servez sans attendre.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 201Kcal
  • Glucides: 19.5g
  • Lipides: 10.8g
  • Gras sat.: 1.1g
  • Protéines: 3.3g
  • Fibres: 2.8g
  • Sucre: 16.9g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8
Information nutritionnelle pour 1 portion (56g)
Sans gluten
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf


Accord vin : Que boire avec ?

Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge
Chateauneuf-du-pape blanc Vallée du Rhône, Blanc
Alsace Pinot Gris Alsace, Blanc

Questions:






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