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Salade de gésiers au bleu de causses
Salade de Gésiers au Bleu de Causses
Préparation
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Emietter grossièrement le Bleu de Causses. Laver la laitue.
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Préparer une vinaigrette à l'huile de noix.
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Couper les gésiers.Les faire dorer à la poêle.
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Assaisonner la salade.
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Dans 4 assiettes, déposer les feuilles de laitue.
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Ajouter le gésiers encore tièdes, le magret, les morceaux de Bleu des Causses et les cerneaux de noix.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 419Kcal
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Glucides: 3.2g
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Lipides: 27.2g
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Gras sat.: 11.4g
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Protéines: 38.8g
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Fibres: 1.4g
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Sucre: 1.6g
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ProPoints: 11
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SmartPoints:
12
Information nutritionnelle pour 1 portion (225g)
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