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Salade de lentilles
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Salade de saucisses
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Salade de lentilles et saucisses
Salade de lentilles et saucisses
Préparation
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Suivre les indications du paquet de lentilles sous vide.
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Percer le sachet de quelques trous et mettre au micro-onde 2 minutes à puissance max.
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Faire cuire les saucisses pendant 7 minutes dans de l’eau à frémissement.
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Quand les lentilles sont cuites, les mettre dans un saladier et bien mélanger pour les décoller les unes des autres.
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Ajouter les saucisses cuites et coupées en petites rondelles.
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Ajouter l’échalote ciselée et la vinaigrette. Mélanger et laisser refroidir.
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Rectifier l’assaisonnement, si besoin, avant de servir tiède ou froid.
L Les Recettes de Nathalie
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