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Salade de Mauve (Bakoula)

Voici du salade vite faite et très bon!

Entrée
4 parts
15 min
30 min
facile
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Ingrédients

4

Préparation

  • Lavez la mauve, hachez-la (les feuilles et les branches).
  • Hacher finement le persil et la coriandre.
  • Faite-la cuire à la vapeur (couscoussiére) avec l'ail entier pendant 20 minutes.
  • Mettez sur feu doux dans une casserole l'huile d'olive le citron confit coupé en dés, olive, et l'ail cuit à la vapeur, cumin, poivre, piment doux, mauve, coriande et persil, sel.
  • Laisser mijoter jusqu'à évaporation de l'eau en remuant de temps en temps.
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Salade panzanella - salade italienne


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11/02/2014

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