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Recette de salades
Salade au comté
Salade de pomme de terre
Salade franc, comtoise:pommes de terre ,saucisse de montbéliard,comté.
Salade Franc, Comtoise:pommes de terre ,saucisse de Montbéliard,comté.
Préparation
Cuire à l'eau bouillante préalablement salée les pommes de terre non épluchées une vingtaine de minutes.
Faire cuire 10 minutes à l'eau frémissante la saucisse de Montbéliard.Réserver.
Dans un saladier; préparer la sauce ,mettre la moutarde ancienne puis l'huile d'olive et mélanger. Ajouter le vinaigre .Saler , poivrer à convenance.
Couper les cornichons en rondelles et le comté en dés .
Tailler les pommes de terre en rondelles et la saucisse en cubes.
Mélanger le tout avec l'oignon découpé en fines rondelles. Parsemer de croûtons.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 597Kcal
Glucides: 35.4g
Lipides: 39.2g
Gras sat.: 15.3g
Protéines: 22.6g
Fibres: 4g
Sucre: 2.1g
ProPoints: 16
SmartPoints:
20
Information nutritionnelle pour 1 portion (216g)
Accord vin : Que boire avec ?
Ladoix
Bourgogne, Rouge
Minervois
Languedoc-Roussillon, Rouge
Gaillac doux
Sud-Ouest, Blanc
Questions:
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Oh merci ! Cela me fait d’autant plus plaisir que j’ai arrêté mon blog depuis longtemps !