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Salade Franc Comtoise

Name: Salade franc comtoise
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 salade; 4 oeufs durs; 250 gr lardons fumés; 250 gr de dés de comté; 2 tomates; 2 pommes de terre; 150 gr de croûtons (à l'ail); Vinaigrette; 1 saucisse de Morteau

Salade repas

Entrée

4 parts

15 min

20 min

moyen

886 Kcal

(3.5/5 - 2 votes)
1
88

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Ingrédients

1 salade
4 oeufs durs
250 gr lardons fumés
250 gr de dés de comté
2 tomates
2 pommes de terre
150 gr de croûtons (à l'ail)
Vinaigrette
1 saucisse de Morteau

Préparation

Cuire votre saucisse 20mn dans l'eau frémissante.
Faire sauter vos lardons et vos pommes de terre coupées en carré dans une poêle
Dans un grand saladier ou à l'assiette, mettre la salade, les oeufs, les tomates coupés en morceaux, ajoutez les pommes de terre et lardons sautés, les dés de comté, les croûtons et la saucisses coupées en tranches.
Ajoutez de la vinaigrette et dégustez

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 886Kcal

Glucides: 32.5g
Lipides: 62.7g
Gras sat.: 26.1g
Protéines: 45.4g
Fibres: 4g
Sucre: 3.7g
ProPoints: 24
SmartPoints: 30

Information nutritionnelle pour 1 portion (415g)

Sans sucre ajouté

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Questions:

Commentaires des membres:

alice1949, 15/11/2014

Cette recette est vraiment très bonne en entrée, copieuse et complète en repas du soir. Je la fais régulièrement car on me la réclame souvent. Merci pour cette recette.

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