Salade pomme de terre , endive , thon

Name: Salade pomme de terre , endive , thon
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: pour 4 a 6 personnes:4 endives, 4 grosses pommes de terre, 400 gr de thon au naturel, 150 gr de maîs blanc,; pour la sauce:2 yaourts nature, 2 échalotes, 1 c a c de moutarde, sel poivre , persil

Entrée

4 parts

30 min

15 min

facile

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Ingrédients

pour 4 a 6 personnes:4 endives, 4 grosses pommes de terre, 400 gr de thon au naturel, 150 gr de maîs blanc,
pour la sauce:2 yaourts nature, 2 échalotes, 1 c a c de moutarde, sel poivre , persil

Préparation

Peler et couper les pdt en dés, les cuire a l'eau.égoutter et laisser refroidir.
émincer les endives, égoutter le thon ainsi que la maÏs.
dans un saladier mette les pdt, les endives, le thon et le maÏs.
faire la sauce en mélageant les échalotes hachées, les yaourts, la moutarde , le persil le sel et le poivre.fouetter l'ensemble.
mélanger tous les ingrédients avec la sauce,mettre au frais avant de déguster
j'ai gardé quelques feuilles d'endives entières pour la déco .

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