Ptitchef

Salade presque toute verte

Une salade colorée, légère et équilibrée pour faire le plein de vitamines...la salade parfaite en cette période de grosse chaleur ! A décliner selon vos légumes et vos envies ...

Entrée
4 parts
20 min
4 min
facile
549 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 6.74 (1.68€/part)

Préparation

  • Équeutez les pois gourmands. Plongez les 4 min dans de l’eau bouillante salée. Rafraîchissez-les et égouttez-les.
  • Épluchez et dénoyautez les avocats. Coupez-les en lamelles. Arrosez-les aussitôt du jus de citron vert. Rincez et essorez le mesclun. Mélangez-le dans un saladier aux avocats , aux pois gourmands , aux noix concassées grossièrement, à la menthe ciselée. Répartissez la feta émiettée dessus.
  • Dressez votre salade dans une assiette ou un saladier. Mélangez du sel, du poivre, l’huile d’olive et le vinaigre. Assaisonnez la salade au dernier moment. Décorez (ou pas) avec un filet de crème balsamique.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 549Kcal
  • Glucides: 9g
  • Lipides: 48.6g
  • Gras sat.: 10.2g
  • Protéines: 12.6g
  • Fibres: 7.9g
  • Sucre: 5.1g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 19
Information nutritionnelle pour 1 portion (253g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf


Conservation au réfrigérateur
agnes.f Agnes.f

Photos

Salade presque toute verte
Salade presque toute verte - photo 2
Salade presque toute verte - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blanc Vallée du Rhône, Blanc
Menetou Salon Centre - Val de Loire, Rouge
Alsace Muscat Alsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

colette_g2019_1_2, 29/07/2020

Elle est tout simplement sublime avec une tomate en quartier et un oeuf dur.

J'ai cuisiné cette recette (2) (3) Signaler
phleo, 08/07/2015

Et avec quelques asperges vertes;;; mmmhhh !!!

J'ai cuisiné cette recette (7) (4) Signaler
monalain, 01/03/2019

Ceux qui ne l' ont jamais faite ou qui n' aiment pas les ingrédients employés et n'ont pas l' intention se la faire se dispensent de commentaires désobligeants

(8) (4) Signaler
SANIOURA, 08/07/2015

Bonne recette pour lete

(4) (4) Signaler
lis, 08/07/2015

Bonne et fraiche délicieuse

(6) (3) Signaler
08/07/2015

Ca me semble bien bon, frais pour l'été mais je garnirai le bord de l'assiette avec quelques rondelles de tomates pour trancher un peu le vert. Cela ferait le drapeau italien (le rouge:vert:blanc)

(8) (3) Signaler
08/07/2015

Je ne l'ai pas encore faite mais ça m'a l'air délicieux (à part la féta)

(1) (9) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Salade panzanella - salade italienne
Salade panzanella - salade italienne
2 parts
10 min
facile
4.5 / 5
Recette Salade grecque ou horiatiki
Salade grecque ou horiatiki
3 parts
30 min
facile
4.4 / 5
Recette Salade de pâtes, tomate, feta et olives
Salade de pâtes, tomate, feta et olives
6 parts
25 min
facile
4 / 5
Recette Salade rubik's cube
Salade rubik's cube
2 parts
20 min
facile
4 / 5

A lire également

Des recettes anti-gaspillage pour utiliser vos yaourts presque périmés! Des recettes anti-gaspillage pour utiliser vos yaourts presque périmés! Emportez ces recettes avec vous sur la route des vacances ! Emportez ces recettes avec vous sur la route des vacances ! Comment effeuiller une salade verte super facilement ? Comment effeuiller une salade verte super facilement ?

Derniers dossiers

Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet wow garanti! En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez