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Recette de soufflé
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Soufflé aux courgettes
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Soufflé courgette- champignons
Soufflé courgette- champignons
Ingrédients
6
Coût estimé: 2.84Euros€ (0.47€/part)
Préparation
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Préchauffez le four à 180°C.
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Lavez et râpez la courgette. Dans une poêle, faite revenir les champignons avec l'oignon.
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Ajoutez ensuite les courgettes et laissez quelques temps pour les assécher légèrement.Salez et poivrez.
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Dans un saladier battez les jaunes d’œuf avec la crème, la Maïzena et le persil. Ajoutez ensuite les légumes et remuez.
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Battez les blancs en neige avec une pincée de sel.
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Introduisez-les délicatement à la préparation.
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Enfournez pendant 20 minutes à 180°C. Dégustez aussitôt.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 102Kcal
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Glucides: 3.1g
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Lipides: 7.2g
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Gras sat.: 3.5g
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Protéines: 5.3g
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Fibres: 1.4g
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Sucre: 2.2g
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ProPoints: 3
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SmartPoints:
4
Information nutritionnelle pour 1 portion (132g)
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
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