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Soufflé à la ricotta et à la courgette

Name: Soufflé à la ricotta et à la courgette
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de courgettes; 25 g de semoule de blé fine; 125 g de ricotta; 2 jaunes d'oeuf; 3 blancs d'oeuf; 1 pincée de basilic; 1 pincée de ciboulette; 1 pincée de noix de muscade râpée; 1 pincée de poivre blanc; 1 pincée de sel de céleri; 1 cuillère à soupe de pignons de pin

Pour apaiser un petit creux, quoi de plus gonflé qu'un soufflé ?

Plat

3 parts

20 min

55 min

facile

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