Soufflé à la ricotta et à la courgette

Ingrédients

• 250 g de courgettes
• 25 g de semoule de blé fine
• 125 g de ricotta
• 2 jaunes d'oeuf
• 3 blancs d'oeuf
• 1 pincée de basilic
• 1 pincée de ciboulette
• 1 pincée de noix de muscade râpée
• 1 pincée de poivre blanc
• 1 pincée de sel de céleri
• 1 cuillère à soupe de pignons de pin