Ptitchef

Soupe au potiron bleu et au basilic

Entrée
4 parts
10 min
30 min
facile
60 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 4.25 (1.06€/part)

Préparation

  • Eplucher le potiron et le découper en cubes.
  • Mettre l'huile à chauffer, faire revenir les dés de potiron puis ajouter les échalotes, l'eau bouillante, les bouillons cubes, sel, poivre.
  • Porter à ébullition et laisser cuire 30 minutes.
  • 5 minutes avant la fin de la cuisson, rajouter le basilic.
  • Mixer et déguster.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 60Kcal
  • Glucides: 6.5g
  • Lipides: 1.6g
  • Gras sat.: 0.4g
  • Protéines: 1.9g
  • Fibres: 4.8g
  • Sucre: 1.9g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 2
Information nutritionnelle pour 1 portion (779g)
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Saint Amour Beaujolais, Rouge
Brouilly Beaujolais, Rouge
Bordeaux clairet Bordeaux, Rosé

Questions:






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