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Recette de soupe avec du basilic

17 recettes

Le basilic, "plante royale" des Grecs ou "sacrée" des Indiens, relève subtilement toutes les soupes. Qu'elles soient gaspacho espagnol pour une note fraîche au c?ur de l'été ; soupe à la fraise et son trait de vinaigre balsamique pour un dessert raffiné, toute recette de soupe avec du basilic sera sublimée par cet aromate.

Recette Soupe de tomates et basilic

Soupe de tomates et basilic

(1 vote), (188)
Plat facile 1 h 21 m 67 kcal
Ingrédients: Tomates rôties : 12 tomates cerises 1 filet d'huile d'olive sel poivre 1 filet d'huile d'olive 1 oignon jaune 2 gousses d'ail sel poivre 800 gr de...
Recette Minestrone de fruits au basilic

Minestrone de fruits au basilic

Dessert facile 30 min 267 kcal
Ingrédients: 200 g de fraises 2 nectarines blanches 2 nectarines jaunes 2 pommes Granny Smith 2 kiwis 1 citron vert 10 feuilles de basilic 90 g de sucre 1...
Recette Soupe de courgettes à l'oeuf battu au parmesan et basilic

Soupe de courgettes à l'oeuf battu au parmesan et basilic

(5 votes), (1) , (31)
Entrée facile 1 heure 128 kcal
Ingrédients: 4 courgettes de taille moyenne 2 oignons nouveaux 250 ml de bouillon de volaille 1 belle poignée de feuilles de basilic 1 oeuf Parmesan Huile...
Recette Soupe de cerises au basilic

Soupe de cerises au basilic

(11 votes), (224)
Dessert facile 35 min 401 kcal
Ingrédients: 600 g de cerises 400 ml d'eau 500 ml de vin rosé 400 g de sucre en poudre 1 bouquet de basilic frais
Recette Soupe de melon au basilic et jambon sec

Soupe de melon au basilic et jambon sec

(5 votes), (232)
Entrée facile 5 min 41 kcal
Ingrédients: 1 gros melon 4 tranches de jambon sec 4 belles feuilles de basilic frais
15 recettes de soupes froides pour un repas ultra rafraîchissant

15 recettes de soupes froides pour un repas ultra rafraîchissant

(19 votes)

Les températures avoisinent au minimum les 30°C, la chaleur se fait pesante mais votre estomac commence malgré tout à crier famine. Quoi de mieux qu'une bonne soupe froide bien rafraîchissante pour vous régaler? Découvrez les ## idées-recettes de Ptitchef dans...

Recette Une petite soupe printaniere au parfum de basilic

Une petite soupe printaniere au parfum de basilic

(3 votes), (10)
Entrée facile 10 min 40 min
Ingrédients: Dans les soupes, on associe souvent le basilic avec la tomate, ou la courgette, ou bien encore les haricots comme dans le pistou. Ici rien de tout...
Recette Soupe à la tomate et au basilic (maroc)

Soupe à la tomate et au basilic (maroc)

(2 votes), (1) , (24)
Plat moyen 45 min 187 kcal
Ingrédients: 1 kg de tomates bien mûres 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de cumin 1 clou de girofle 1 cuillère à...
Recette Soupe aux carottes, tomates et basilic

Soupe aux carottes, tomates et basilic

(4 votes), (15)
Plat facile 1 h 10 m 109 kcal
Ingrédients: 1 kg de tomates 800 g de carottes quelques feuilles de basilic 2 oignons 3 gousses d'ail 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol 1 cuillère à...
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Recette Soupe de melon au basilic accompagné de sa brochette.

Soupe de melon au basilic accompagné de sa brochette.

(2 votes), (13)
Entrée facile 20 min 210 kcal
Ingrédients: 1 melon (bien mûr) 18 feuilles de basilic (10 pour la soupe et 8 petites pour les brochettes) 2 tranches de jambon cru 5 gouttes de tabasco (voir...
Recette Soupe glacée de melon à l'anis et au basilic

Soupe glacée de melon à l'anis et au basilic

(1 vote), (4)
Entrée facile 15 min 176 kcal
Ingrédients: 1 melon charentais de préférence, bien mur 4 cuillères à soupe de pastis sel poivre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de...
Les Espagnols préfèrent cette soupe froide au gaspacho!

Les Espagnols préfèrent cette soupe froide au gaspacho!

(15 votes)

Amoureux de gaspacho, on peut vous assurer que cette histoire ne va pas durer! Bien vite, la soupe froide que nous vous présentons la détrônera. Vous ne nous croyez pas? Jugez donc par vous-même →

Recette Soupe de petits pois et courgette aux ravioles de ricotta basilic

Soupe de petits pois et courgette aux ravioles de ricotta basilic

Plat facile 28 min 441 kcal
Ingrédients: un peu d'huile d'olive 500 g de petits pois 1 courgette 1 l de bouillon de légumes 10 cl de crème fraîche 250 g de ricotta 50 g de parmesan râpé 1...
Recette Petite soupe de concombre - basilic et oignons blancs

Petite soupe de concombre - basilic et oignons blancs

Autre moyen 25 min 162 kcal
Ingrédients: deux petits concombres tout bio deux belles branches de basilic une brique de crème fraîche légère à 15% de MG 2 Cuillères à Café de sel un peu de...
Recette Soupe au potiron bleu et au basilic

Soupe au potiron bleu et au basilic

Entrée facile 40 min 60 kcal
Ingrédients: 1 kg de potiron bleu de Hongrie 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 échalotes émincées 2L d'eau bouillante 2 bouillon cube à base de légumes...
Recette Soupe aux tomates, basilic et thym

Soupe aux tomates, basilic et thym

Entrée facile 25 min 106 kcal
Ingrédients: 12 tomates bien mûres 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 gros oignon haché 3 gousses d'ail, écrasées hachées 1,5 l de bouillon de poule 4 brins...
Recette Soupe de melon glacée au basilic

Soupe de melon glacée au basilic

(12 votes), (1) , (12)
Entrée facile 15 min 405 kcal
Ingrédients: 1 beau melon charentais 1 tomate 6 brins de basilic 1 cuillère à soupe de vinaigre de xérès 1 cuillère à soupe d’huile d’olive quelques tomates...
Recette Soupe à l'italienne : aux légumes, basilic et coppa

Soupe à l'italienne : aux légumes, basilic et coppa

Entrée facile 30 min 230 kcal
Ingrédients: 1 carotte 1 courgette 1 oignon 1 pomme de terre 1 gousse de d'ail 2 tomates 1 poireau 80 g de coppa 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel poivre...
Recette Soupe de melon à la pancetta et au basilic

Soupe de melon à la pancetta et au basilic

Entrée facile 14 min 112 kcal
Ingrédients: 1 melon 8 tranches de pancetta sel et poivre basilic


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