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Recette de soupe avec du basilic
Soupe de melon
Soupe glacée de melon à l'anis et au basilic
Soupe glacée de melon à l'anis et au basilic
Préparation
Coupez le melon en deux. Enlever les graines. Faire 12 billes de melon à l'aide d'une cuillère à pomme parisienne.
Prélevez le reste de la chair et mixez la avec sel, poivre, huile d'olive et pastis.
Ajoutez de l'eau pour avoir une consistance onctueuse.
Finir par ajouter le basilic. Mettre au frais pour 4 heures minimum.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 176Kcal
Glucides: 16.9g
Lipides: 2.5g
Gras sat.: 0.4g
Protéines: 2.1g
Fibres: 3.2g
Sucre: 15.3g
ProPoints: 3
SmartPoints:
7
Information nutritionnelle pour 1 portion (300g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Maury
Languedoc-Roussillon, Rouge
Tavel
Vallée du Rhône, Rosé
Bordeaux clairet
Bordeaux, Rosé
Questions:
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