-
Home
-
Recettes
-
Recette de soupes
-
Recette de soupe avec du basilic
-
Soupe à l'italienne : aux légumes, basilic et coppa
Soupe à l'italienne : aux légumes, basilic et coppa
Ingrédients
3
Coût estimé: 4.56Euros€ (1.52€/part)
Préparation
-
Peler la carotte et la pomme de terre. Laver la courgette et le poireau. Couper les légumes en mini dés.
-
Couper l'oignon en petits morceaux. Ecraser l'ail.
-
Effeuiller et ciseler le basilic.
-
Emincer les tranches de coppa en lanières.
-
Faire chauffer l'huile dans une grande marmite. Ajouter la coppa et tous les légumes.
-
Faire dorer à feu doux 3 minutes en remuant. Ajouter les tomates coupées en dés et 1l d'eau.
-
Saler, poivrer. Couvrir et laisser mijoter 20 minutes. 5 minutes avant la fin de la cuisson ajouter le basilic.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 230Kcal
-
Glucides: 16.8g
-
Lipides: 11.3g
-
Gras sat.: 2.8g
-
Protéines: 12.8g
-
Fibres: 4.7g
-
Sucre: 6.2g
-
ProPoints: 6
-
SmartPoints:
7
Information nutritionnelle pour 1 portion (293g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Chénas
Beaujolais, Rouge
Côte-du-rhône Villages blanc
Vallée du Rhône, Blanc
Alsace Pinot Blanc
Alsace, Blanc
Questions:
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes