Soupe de lentilles corail au poulet

Entrée

4 parts

facile

30 min

284 Kcal

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Ingrédients

• 1 tasse de lentilles corail
• 2 gousses d'ail
• 1 oignon
• 2 cc de curcuma
• 1 filet de poulet en dés
• 1 cs huile olive
• 4 cs graines courge
• 1 pointe sauce soja

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Préparation

• Dans une sauteuse, faire revenir l'ail, l'oignon haché dans de l'huile d'olive, ajouter le curcuma et remuer.
• Laver les lentilles sous l'eau froide et les ajouter, recouvrir d'eau, saler, et couvrir.
  Cuire à petits feux 15 bonnes minute. Ajouter les dés de poulet 5 min avant la fin de la cuisson.
• Servir chaud avec des graines de courgel torréfiées et une pointe de sauce soja.
  
  Petit conseil de caro:
  
  vous pouvez faire sans le poulet!.

Carochococo

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