Soupe provencale

Ingrédients

• 1 courgette
• 1 poivron rouge
• 1 aubergine
• 1 oignon
• 1 grosse pomme de terre ou 2 moyennes
• 3 carottes moyennes
• 250g de lait
• 350g d'eau
• sel
• poivre
• herbes de provence