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Recette de soupes
Soupe de poulet
Soupe réconfortante au poulet et au riz.
Soupe réconfortante au poulet et au riz.
Préparation
Faite bouillir 2 à 3 cuisses de poulet jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.
Dégraisser le bouillon et désosser la viande et mettre de côté.
Porter le bouillon à ébullition et mettre tous les autres ingrédients sauf le poulet cuit et bien mélanger.
Baisser le feu à doux, couvrir et laisser mijoter lentement environ 25 à 30 minutes.
Ajouter les morceaux de poulet cuits 5 minutes avant de servir.
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Côte de Beaune-Villages
Bourgogne, Rouge
Saint Emilion
Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
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