Faire revenir les courgettes coupées finement en rondelles dans un peu d'huile environ pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Elles doivent bien perdre leur eau.
Battre les œufs entiers et y ajouter la farine et la levure, puis la lait de soja, l'huile et le sel.
Y verser les courgettes cuites, la féta coupée en dés plus ou moins gros, les tomates détaillées en lanières fines, ainsi que le thym.
Sulfuriser un moule à cake. Préchauffer le four à 180 °C et enfourner pour 45 minutes en parsemant le dessus du cake encore cru de thym.
Et vous, comment aimez-vous cuire les courgettes ?
Ces recettes aux tomates séchées sont les meilleures pour un été ensoleillé !
23 recettes aux courgettes faciles et originales
Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité...
En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti!
Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!
