En termes de gout et de parfum, c’est la courgette jaune qui gagne à tous les coups. On revisite les légumes pour créer de nouveaux plats dignes des grands chefs. La courgette jaune accompagne d’autres plats quand elle se cuisine à la cassolette en copeaux ou à la tarte fine courgette boursin. Elle sera par contre la base de l’antipasti de courgettes rien que pour donner de la gaieté aux assiettes. Comme plat principal ou en entrée, pourquoi ne pas essayer la quiche à la courgette avec du parmesan.
Ingrédients: 1 courgette jaune (grosse courgette) 2 carottes des sables 1 oignon Bouillon de légume Sel Poivre 6 des portions de fromage (type v*che qui r*t.)
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 1 oignon 6 courgettes jaunes 2 carottes 2 càs d'épices africains 1/4 l de bouillon de volaille sel et poivre 2 càs d'huile d'olive
Ingrédients: La pâte : 250 g de farine + pour saupoudrer 1 pincée de sel -125 g de beurre froid, coupé en dés + pour graisser -50 g de parmesan râpé 1 oeuf eau...
On vous a regroupé ici les 4 meilleures cuissons pour vos courgettes : à la poêle, au four, à la vapeur et à l'eau. Et comme une bonne nouvelle n'arrive jamais seule, on a aussi regroupé nos 3 recettes préférées à base de courgettes ;-) Tentez-les juste ici
Ingrédients: 2 oeufs 170 g de farine 1 sachet de levure 10 cl de lait de soja 3 cl d'huile de tomates séchées (celle du bocal!) 2 courgettes jaunes soit 390 g...
Vertes ou jaunes, rondes ou allongées, le retour des beaux jours signent aussi l'arrivée des courgettes! Chouette, en voilà un légume avec lequel on va se régaler! Car la courgette peut se préparer de 1001 manières, découvrez nos recettes dans cet article!
Ingrédients: 5 feuilles de lasagnes 2 courgettes jaunes (ou vertes) 2 tomates confites 2 heures au four environ 100 g fromage frais au herbes huile d'olive sel...
Ingrédients: 16 noeuds de tagliatelle aux orties 2 courgettes jaunes 1 bouquet de basilic 2 cuillères à soupe de pignons 12 copeaux de parmesan de l'huile...
Ingrédients: 1 abaisse de pâte feuilletée maison ou du commerce 2 courgettes jaunes 3 poignées de noisettes 20 cl de crème de soja 2 oeufs 4 petits palets de...
Ingrédients: 2 petites courgettes jaunes (ou 1 grosse) 4 oignons nouveaux 1 bloc de tofu fumé (100 g environ) 3 cuillères à soupe de graines de lin brun persil...
