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Velouté de courgettes jaunes, vanille et lait de coco
Velouté de courgettes jaunes, vanille et lait de coco
Un petit velouté rapide à faire, léger à manger et plein d'exotisme. Il d'une incroyable douceur...
Ingrédients
2
Coût estimé: 0.9Euros€ (0.45€/part)
Préparation
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Couper les courgettes en tranches.
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Diluer le bouillon cube dans l'eau bouillante et mettre les courgettes (l'eau doit juste couvrir les courgettes).
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Faire cuire jusqu'à ce que les courgettes soient bien tendres.
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Couper la gousse de vanille en deux et, à l'aide d'un économe, récupérer les graines de vanille et les ajouter au bouillon.
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Mixer les légumes dans leur bouillon jusqu'à obtention d'un velouté très fin. Ajouter un trait de coco, mélanger puis déguster bien chaud.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 27Kcal
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Glucides: 2.7g
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Lipides: 0.6g
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Gras sat.: 0.2g
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Protéines: 1.5g
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Fibres: 1.9g
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Sucre: 2.7g
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ProPoints: 1
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SmartPoints:
1
Information nutritionnelle pour 1 portion (141g)
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