Cake ricotta,olives,feta et tomates séchées

Plat

6 parts

facile

1 heure

273 Kcal

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Ingrédients

• 3 oeufs
• 100 g de ricotta
• 100 g de fêta
• 130 g de farine
• 1 sachet de levure
• 5 cl d'huile
• 10 cl de lait
• des olives vertes dénoyautées ( en mettre selon ses goûts)
• des tomates séchées ( en mettre selon ses goûts)

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Préparation

• Allumer le four sur 180°C .
• Beurrer et fariner un moule à cake.
• Dans un saladier, battre les œufs avec la ricotta.
• Puis ajouter la farine et la levure, bien mélanger.
• Verser l'huile puis le lait, fouetter encore.
• Ajouter les olives entières, puis les tomates coupées en petits morceaux, et la fêta émiettée.
• Mélanger bien pour que tout soit homogène.
• Verser dans le moule et enfourner pour 45 minutes environ.
• Planter la lame d'un couteau pour vérifier si le cake est cuit, la lame doit ressortir sèche.
• Laisser refroidir, démouler et régalez vous.

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