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Recette de concombres
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Recette au saumon et concombres
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Tagliatelles de concombre au saumon et son sorbet de citron
Tagliatelles de concombre au saumon et son sorbet de citron
Préparation
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Tailler les 2 concombres en lasagnes avec un couteau économe
Coupez en lanières le saumon
Faire une crème avec la crème allégée et le citron.
Donnez 2 tours de poivre avec le moulin à épices
Un peu de sel mais pas trop car le saumon est déjà salé.
Mélangez tous les ingrédients délicatement pour ne pas briser les lasagnes.
Ajoutez l'aneth et les oeufs de saumon. Mélangez encore.
Présenté dans le contenant de votre choix et ajoutez un sorbet au citron sur le dessus.
Un vrai bonheur pour l'été, si simple et bluffant à la fois
Photos
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