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Tartare d'avocat aux écrevisses

Entrée
4 parts
20 min
facile
104 Kcal
  • Tartare d'avocat aux écrevisses
  • Tartare d'avocat aux écrevisses - photo 2
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Ingrédients

4

Préparation

  • Coupez la chair de l’avocat en petits dés et arrosez-le de jus de citron.

    Dans un bol, mélangez le fromage blanc, la mayonnaise, le paprika, la ciboulette, salez et poivrez.

    Dans un saladier, l’avocat, les écrevisses, et la sauce au fromage blanc.

    Répartissez le tartare dans 4 ramequins et saupoudrez de ciboulette et de paprika.

    Placez-les au frais jusqu’au moment de servir.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 104Kcal
  • Glucides: 2.8g
  • Lipides: 7.3g
  • Gras sat.: 1g
  • Protéines: 4.5g
  • Fibres: 2.7g
  • Sucre: 2.3g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Information nutritionnelle pour 1 portion (100g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

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Tartare bien frais au saumon et pomme verte


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Photos

Tartare d'avocat aux écrevisses
Tartare d'avocat aux écrevisses - photo 2
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Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Condrieu Vallée du Rhône, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Agathe, 14/01/2019

Tout simple et très bon ! Bien notamment quand on a du mal avec l'oignon ou l'échalote crue, qu'on trouve souvent dans les recettes à base d'avocat

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