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Tartare de thon, avocat, wasabi

Un tartare plein de pep's et de fraîcheur

Plat
2 parts
20 min
facile
393 Kcal
Tartare de thon, avocat, wasabi
  • (3.8/5 - 12 votes)
  • 1
  • 873
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Ingrédients

2
Coût estimé: 5.2€ (2.6€/part)

Préparation

  • Hâchez au couteau votre thon bien froid.
  • Dans un saladier, laissez mariner le thon avec le jus de citron et ajoutez 2 c. à soupe de sauce soja.
  • Terminez avec le wasabi. Mélangez bien le tout et réservez au frais.
  • Ciselez votre oignon nouveau puis coupez grossièrement vos avocats.
  • Sur une assiette, utilisez un emporte-pièce et commencez à monter votre tartare.
  • Déposez d’abord l’avocat, puis le thon, et terminez avec des graines de sésame et des germes de radis et de poireaux (attention, le goût est assez poivré, il faut aimer).
  • Servir frais.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 393Kcal
  • Glucides: 5.2g
  • Lipides: 23.5g
  • Gras sat.: 4.1g
  • Protéines: 33.7g
  • Fibres: 7.4g
  • Sucre: 4.4g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 10
Information nutritionnelle pour 1 portion (326g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

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Tartare jambon melon tomate


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Commentaires des membres:

28/08/2015

Sympa e frais

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