Tartare de thon à la mangue

Name: Tartare de thon à la mangue
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 grosses mangues pas trop mûres; 300 g de thon frais; 3 citrons; de la coriandre; 3 cm de gingembre; 2 tomates; 2 cuil à soupe d'huile d'olive; sel et poivre

Entrée

4 parts

45 min

moyen

341 Kcal

(4.3/5 - 3 votes)
20

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

2 grosses mangues pas trop mûres
300 g de thon frais
3 citrons
de la coriandre
3 cm de gingembre
2 tomates
2 cuil à soupe d'huile d'olive
sel et poivre

Coût estimé: 9.63€ (2.41€/part)

Préparation

La veille découper les mangues en petits cubes. Garder la peau.
Découper les tomates en petits morceaux. Hacher le gingembre. Mettre le tout dans un plat, arroser d'huile et de la moitié du jus des citrons.
Le lendemain découper le poisson en petits cubes également, l'arroser avec le restant du citron. Dès que le poisson devient ferme, l'ajouter aux autres ingrédients. Parsemer de coriandre hachée, mélanger et servir dans les peaux des demi mangues évidées

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 341Kcal

Glucides: 32.3g
Lipides: 11.2g
Gras sat.: 2.2g
Protéines: 20.6g
Fibres: 6.7g
Sucre: 29g
ProPoints: 8
SmartPoints: 12

Information nutritionnelle pour 1 portion (402g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Tartare bien frais au saumon et pomme verte

M Malikele

Accord vin : Que boire avec ?

Meursault Bourgogne, Blanc

Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Graves blanc Bordeaux, Blanc

Questions:

Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris

Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.