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TARTARE DE CRABE AVOCAT & MANGUE

Un tartare terre & mer aux saveurs sucrées / salées...

Entrée
4 parts
1 heure
moyen
286 Kcal
  • TARTARE DE CRABE AVOCAT & MANGUE
  • TARTARE DE CRABE AVOCAT & MANGUE - photo 2
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Ingrédients

4

Préparation

  • Couper les avocats et la mangue en petits dés. Les mettre dans un saladier et arroser d'un ½ jus de citron vert.
    Ajouter, le zeste du même ½ citron, l'huile d'olive, la coriandre hachée, saler et poivrer. Réserver 1 heure au réfrigérateur.
  • Décortiquer la chair de crabe (ou bien égoutter la boîte de crabe).
    Dans un emporte -pièce , disposer un peu de préparation avec l'avocat et la mangue puis faire un étage avec la chair de crabe et recommencer l'opération une deuxième fois.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 285Kcal
  • Glucides: 15.4g
  • Lipides: 12.3g
  • Gras sat.: 1.8g
  • Protéines: 24.5g
  • Fibres: 5.3g
  • Sucre: 14.4g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9
Information nutritionnelle pour 1 portion (296g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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TARTARE DE CRABE AVOCAT & MANGUE
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