Tartare de saumon et crevettes, émulsion au wasabi
Un tartare sucré salé, vraiment facile et avec le wasabi qui est très à la mode actuellement, apporte une autre texture qui va bien avec le moelleux de la chair du saumon et le croquant des oignons.
Ingrédients
2
Pour l'émulsion au wasabi :
Coût estimé: 6.04Euros€ (3.02€/part)