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Recette au champignon
Tarte au crabe et aux champignons
Tarte au crabe et aux champignons
Préparation
Préchauffer le four à 180°.
Faire dorer l'échalote ciselée dans une poêle avec 5g de beurre.
Ajouter la cuillère à soupe de concentré de tomates et le vin blanc. Saler, poivrer. Laisser cuire 2 à 3 minutes.
Dans un bol, mélanger le beurre mou et la farine. Ajouter le beurre manié dans la poêle. Mélanger.
Ajouter les champignons et le crabe émietté entre les doigts.
Mélanger soigneusement et laisser cuire à feu doux le temps de disposer la pâte dans le moule.
Répartir la préparation à base de crabe sur la pâte. Enfourner pour 30 minutes environ à 180°.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 440Kcal
Glucides: 29g
Lipides: 27.1g
Gras sat.: 17.8g
Protéines: 11.4g
Fibres: 2.1g
Sucre: 2.3g
ProPoints: 11
SmartPoints:
17
Information nutritionnelle pour 1 portion (190g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Chateauneuf-du-pape rouge
Vallée du Rhône, Rouge
Alsace Riesling
Alsace, Blanc
Entre-deux-mers
Bordeaux, Blanc
Questions:
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