Tarte au crabe et aux champignons

Ingrédients

• 1 rouleau de pâte feuilletée
• 1 boîte de crabe
• 1/2 boîte de champignons émincés
• 2 échalotes françaises
• 20 cl de vin blanc
• 30 g de beurre
• 1 cuillère à soupe de concentré de tomates
• 1 cuillère à soupe de farine
• Sel
• poivre