Tarte aux poires et au comté

Name: Tarte aux poires et au comté
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 75g de comté râpé; 60 de beurre salé; 2 oeufs; 1 jaune d'oeuf; 1/2 verre de lait; 2 poires; Thym; 100g de farine; 40g de poudre de noisettes; Noix de muscade; Sel; Poivre

Entrée

4 parts

facile

40 min

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson30 min

Mélanger la poudre de noisette et la farine.

Incorporer peu à peu le beurre fondu et ajouter le jaune d'oeuf.

Si la pâte est trop sèche, ajouter un peu d'eau.

Mettre la pâte au frais.

Mélanger les oeufs avec le comté et le lait.

Assaisoner avec de la noix de muscade, le thym,le sel et le poivre.

Etaler la pâte dans le moule.

Répartir la préparation sur le fond de tarte.

Peler et couper les poires en lamelles et les répartir sur la tarte.

Cuire 30 min th6.

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Commentaires

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pg13

30/06/2013

Je l' ai fait version salé avec des noix

anonymous

17/11/2011

Surprenant, j'en referai, mes amis ont apprécié

xyz

02/11/2011

Un régal le sucré salé et trés simple a faire

anonymous

31/10/2011

C'est vrmt excellent.. Et très simple à faire .. Merci pr cette délicieuse recette

Ingrédients