Tartelettes d'escargots au pesto

Name: Tartelettes d'escargots au pesto
Prep time: 15 min
Cook time: 17 min
Total time: 32 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de pâte feuilletée; 1 boîte de 5 douzaine d'escargots au naturel; ciboulette; 20 g de beurre; 100 g de pesto; baies roses

Pas besoin d'ail pour que les escargots soient délicieux . Cette recette est excellente.

Entrée

6 parts

15 min

17 min

facile

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Ingrédients

250 g de pâte feuilletée
1 boîte de 5 douzaine d'escargots au naturel
ciboulette
20 g de beurre
100 g de pesto
baies roses

Préparation

Egouttez et rincez bien les escargots puis épongez les.
Faites les revenir dans le beurre et ajoutez du sel, du poivre, 3 cuillères à soupe de ciboulette ciselée et 1 cuillère à soupe de pesto.
Découpez à l'aide d'un emporte pièce 6 cercles dans la pâte. Remplissez vos empreinte et tartinez chacun avec 1 cuillère à café de pesto, mettre les escargots sur la tartelette et gardez au frais pendant 1 heure (frigo).
Préchauffez le four à 200°c et enfournez les tartelettes pendant 12 minutes.
Ajoutez une pincée de baies roses et une cuillère de pesto sur chaque et remettez au four 3 minutes.
Servez vite, très chaud.

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