TARTINES TOMATE CHEVRE ET HERBES DE PROVENCE

Name: Tartines tomate chevre et herbes de provence
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 6-7 tranches de pain de campagne; 2 belles tomates grappe bien mûres; 100 g de fromage de chèvre frais; 1 gousse d’ail; 2 cuillères à soupe d’huile d’olive; sel, poivre; herbes de Provence

Entrée

2 parts

15 min

20 min

moyen

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Ingrédients

6-7 tranches de pain de campagne
2 belles tomates grappe bien mûres
100 g de fromage de chèvre frais
1 gousse d’ail
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
sel, poivre
herbes de Provence

Coût estimé: 3.22€ (1.61€/part)

Préparation

1/ Mélanger dans un ramequin, 2-3 heures plus tôt, deux cuillères à soupe d’huile d’olive et une gousse d’ail écrasée.Préchauffer le four à 200°.
2/ Disposer les tranches de pain sur un plat allant au four et à l’aide d’un pinceau les enduire légèrement du mélange ail-huile.
3/ Laver et couper les tomates en rondelles et les disposer sur les tranches de pain.
4/ Couper le fromage et le poser sur les tomates.
5/ Ajouter les herbes de Provence et un peu de poivre. Cette étape peut se faire aussi à la sortie du four.
6/ Enfourner pour 10 minutes environ.

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