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Un tartare de saumon très frais pour la St Valentin

Name: Un tartare de saumon très frais pour la st valentin
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de chair de saumon; 20 g de pomme granny smith; 1/4 de concombre; 2 tiges de ciboulette ciselée; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe de sauce soja; 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz; fleur de sel; citron

Entrée

4 parts

15 min

facile

123 Kcal

Un tartare de saumon très frais pour la St Valentin

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Ingrédients

200 g de chair de saumon
20 g de pomme granny smith
1/4 de concombre
2 tiges de ciboulette ciselée
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de sauce soja
2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
fleur de sel
citron

Coût estimé: 5.75€ (1.44€/part)

Préparation

Coupez la chair de saumon en petits cubes. Réservez au frais .
Pelez la pomme , le concombre , les tailler en petits dés .
Mélangez dans un bol les dés de pomme , de concombre , le saumon , la ciboulette , l'huile d'olive , la sauce soja et le vinaigre de riz . Salez .
Servez sans attendre avec du citron et du pain grillé.

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