Ptitchef

Gâteau à la crème

13 recettes
Recette Crème montée à la vanille, la garniture parfaite pour vos gâteaux et layer cakes !

Crème montée à la vanille, la garniture parfaite pour vos gâteaux et layer cakes !

(6 votes), (107)
Dessert facile 25 min 160 kcal
Ingrédients: 250 gr de crème 30% de matières grasses 125 gr de mascarpone 40 gr de sucre glace 1 c. à café d'extrait de vanille
Recette Crème montée à la pâte à tartiner nutella, parfait pour garnir vos gâteaux et layer cakes

Crème montée à la pâte à tartiner nutella, parfait pour garnir vos gâteaux et layer cakes

(5 votes), (103)
Accompagnement facile 25 min 210 kcal
Ingrédients: 150 gr de crème 30% de matières grasses 300 gr de mascarpone 150 gr de pâte à tartiner de type Nutella
Recette Crème patissière au blender et gâteau aux mirabelles

Crème patissière au blender et gâteau aux mirabelles

(3 votes), (20)
Dessert facile 25 min 171 kcal
Ingrédients: 50 cl de lait, 2 jaunes d’oeuf 4 cuillères à soupe de sucre Extrait de vanille 4 cuillères à soupe de maizena
Recette Crème aux poires façon entrements

Crème aux poires façon entrements

(3 votes), (10)
Dessert facile 15 min 2 min
Ingrédients: 200 ml de purée de poires 25 g de maïzena 20 g de sucre 50 ml de lait 2 digestives biscuit 4 carrés de chocolat aux noisettes un peu de poudre de...
Recette Crème au lait de coco et au citron vert

Crème au lait de coco et au citron vert

(5 votes), (1) , (203)
Dessert facile 10 min 5 min
Ingrédients: 2 feuilles de gélatine de 2 g chacune 1 citron vert 250 g de lait de vache 3 jaunes d'oeufs 60 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1/4...
Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserie

Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserie

(43 votes)

De la crème pâtissière à la crème anglaise en passant par la Chiboust et la mousseline, nous n'avons que l'embarras du choix pour sublimer nos desserts! Découvrez les 10 recettes de crèmes incontournables en pâtisserie et surtout les manières de les mettre en scène; -)

Recette Crème brûlée citron vanille sur lit de spéculoos

Crème brûlée citron vanille sur lit de spéculoos

(2 votes), (19)
Dessert facile 30 min 662 kcal
Ingrédients: 400 ml de crème liquide 1 gousse de vanille le jus de 2 citrons 5 jaunes d’oeufs 3 cuillères à soupe de sucre 20 spéculoos du beurre de la cassonade
Recette Crème ou mousse chocolat/café au tofu et lait d'avoine vanillé

Crème ou mousse chocolat/café au tofu et lait d'avoine vanillé

(1 vote), (12)
Dessert facile 12 min 462 kcal
Ingrédients: 250 g de chocolat noir 50 g de lait d'avoine vanillé 20 g d'extrait liquide de café 400 g de tofu soyeux
Recette Crème anglaise à la fève tonka.

Crème anglaise à la fève tonka.

Dessert facile 10 min 5 min
Ingrédients: 250 ml de lait 2 jaunes d'oeufs 1/2 cuillère à café d'Hermesetas 2 cuillères à café de Maïzena 1 cuillère à café d' extrait naturel de vanille bio...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Crème carambar à tartiner

Crème carambar à tartiner

Autre facile 5 min 357 kcal
Ingrédients: Pour 500 g de crème carambar : 20 carambar 40 cl (400 g) de crème fraîche liquide entière ou légère
Recette Crème dessert coco-nutella

Crème dessert coco-nutella

Dessert facile 10 min 10 min
Ingrédients: pour 5 ramequins remplis très généreusement: 500 g de lait 3 oeufs entiers 30 g de maïzena 130 à 150 g de nutella 40 g de noix de coco râpée
Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat!

Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat!

(54 votes)

Mélangez du chocolat blanc, du chocolat au lait et du chocolat noir en un seul et même dessert! En version moelleux ou fondant, nos gâteaux et entremets 3 chocolats sauront charmer les papilles de vos invités; -) Découvrez nos meilleures recettes

Recette Crème dessert aux céréales et aux noisettes

Crème dessert aux céréales et aux noisettes

Dessert facile 9 min 145 kcal
Ingrédients: 1 litre de lait 1 oeuf 30 g de maïzena 70 g de sucre (ou moins si vos céréales sont sucrées) 4 cuillères à soupe de poudre de noisette 4 cuillères...
Recette Crème onctueuse au chocolat et framboises de pierre hermé

Crème onctueuse au chocolat et framboises de pierre hermé

Dessert facile 16 min 477 kcal
Ingrédients: 135 g de chocolat amer finement haché 400 g de lait entier 185 g de crème liquide 2 jaunes 1/2 75 g de sucre
Recette Crème dessert à la pistache au tofu, chocolat blanc et macaron

Crème dessert à la pistache au tofu, chocolat blanc et macaron

Dessert facile 12 min 413 kcal
Ingrédients: 100 g de pâte à pistache 400 g de tofu soyeux 50 g de lait de soja 100 g de chocolat blanc fondu


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez